龙虾销量上涨，但价格变动不大。

进口帝王蟹丰富市民餐桌。

　　厦门人春节期间吃什么？海鲜必不可少！不过不用担心，今年的海鲜产品种类可能更丰富、价格涨幅不大。

　　昨晚8时许，夏商国际水产交易中心亮如白昼，货车、推车、商家、行人穿梭其中，热闹非凡。全市80%以上流通的水产品来自该市场。

　　六七种来自世界各地的龙虾 丰富厦门人年夜饭餐桌

　　在冰鲜区，目鱼、带鱼、鲈鱼等各种野生冰鲜海产品琳琅满目。厦门市鲜之源水产产销专业合作社负责人朱云良说，今年春节期间备货充足，市场供应量比去年增加了30%左右，在他的合作社，冰鲜价格相比去年同期还降低了近三成，如野生带鱼批发价每500克在30多元，去年要40元左右。

　　这个时期，本是花蛤的淡季。但阿亮贝类批发负责人方达昇表示，春节期间，店里的花蛤、文蛤销量均有所上涨，平时单日销量在三四千公斤，近几日销量上五千公斤。

　　在活鲜区，瑞龙海鲜城刚刚卸货1500公斤波士顿龙虾，马上就向外地打包发送了近300公斤。负责人倪瑞龙说，春节期间，石斑鱼、斑节虾、螃蟹、鲈鱼、小青龙等很受市民青睐，销量明显上升，平时海鲜城每日销量在5000公斤出头，过年期间，要翻两到三倍。

　　不过，销量上涨，价格却变动不大。波士顿龙虾500克的批发价在两百多元，从俄罗斯空运过来的帝王蟹，批发价也在每500克200多元。厦门市兴旺胜贸易有限公司负责人黄小鹏说，今年的龙虾备货充足，墨龙、小青龙、火龙、波龙……有六七种来自世界各地的龙虾，可以丰富厦门人年夜饭餐桌。其中来自澳洲的红龙，是时隔五年后再一次亮相厦门，极具性价比，壳薄肉多，价格相对便宜。

　　市场交易量增长明显 大众消费水产品涨幅不大

　　夏商国际水产交易中心食品安全部副经理李剑锋表示，该市场平时交易量每日在500-600吨左右，随着节日的临近，这几日已经达到700吨/日左右，节前两三天，预计可达到800吨/日，可能稍多于去年同期。在价格方面，如金鲳鱼、海捕的大鱼、加力鱼、珍珠龙胆等大众消费水产品，价格较为平稳，涨幅不大。但中高端海鲜如帝王蟹、龙虾等，随着春节的到来，价格可能上涨10%—15%左右。

　　李剑锋说，节前已经提醒商家提前做好备货，保障春节期间货物充足。夏商冷库也提前储存了包括带鱼、白鲳鱼等在内的5000多吨水产品，如出现货物供应不足的情况，将及时进行投放。

　　另外，在质量安全方面也严格把关，除了严控进出车辆手续、定期巡察外，还加大了监测力度。由平时的每日监测两百多批次，增加到了300多批次，尤其增加了冰鲜保鲜剂等的监测。

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　　加大水产品抽检

　　确保食品安全

　　节日期间，市海洋发展局及下属机构厦门市水产品批发市场质量安全保障中心持续开展水产品质量安全大检查、大抽检。昨晚，牵头殿前街道神山社区、湖里派出所、湖里交警等单位，对商家履行质量安全主体责任情况进行全面检查和督导，检查商家落实进场水产品检测情况和经营者水产品索证索票等情况，并开展水产品质量安全监督抽检，对节日期间交易量较大的斜带髭鲷（俗称包公鱼）进行抽样检测。（文/图 记者 李小庆 通讯员 许晓煜）

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